web stats التخطي إلى المحتوى

الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات يعاني الكثير من الناس خاصة في الدول الفقيرة من مشكلة نقص الغذاء وبالتالي سوء التغذية. وعلى الرغم من ذلك ، فإن انتشار الأمراض الناجمة عن سوء التغذية لا يقتصر على الدول الفقيرة فقط ، بل ينتشر بشكل واسع في جميع دول العالم ، بسبب سوء العادات الغذائية وقلة الوعي الصحي ، ويؤدي سوء التغذية إلى نقص العديد من الفيتامينات. والمعادن الضرورية لصحة الجسم ، مما يتسبب في إصابة الإنسان بالعديد من الأمراض.

نقص فيتامين

الفيتامينات هي مجموعة مختلفة من المركبات العضوية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل عاجل للحفاظ على صحته العامة وعدم الشعور بالتعب والإرهاق وأيضاً المضاعفات الخطيرة.

الأمراض التي يسببها نقص الفيتامينات.

لتجديد طاقة جسم الإنسان ومساعدتك على القيام بجميع مهامك اليومية ، يجب أن تحصل على جميع احتياجاتك من الطعام ، وجميع العناصر المفيدة من الفيتامينات والمعادن ، حيث يتسبب نقص هذه الفيتامينات في العديد من الأمراض الخطيرة والعديد من الأمراض السلبية. المضاعفات على صحتك ، وسنشرحها أدناه. الجدول التالي يتعلق بالأمراض التي يسببها نقص الفيتامينات والمعادن أيضا في الجسم.[1]

أنواع الفيتامينات

أمراض نقص

أ (الريتينول)

العمى الليلي

B1 (الثيامين)

التوت

ب 2 (ريبوفلافين)

تأخر النمو وسوء الجلد

B12 (سيانوكوبالامين)

طابور الفقر

ج (حمض الاسكوربيك)

الاسقربوط

د (كالسيفيرول)

الكساح

ك (فيلوكينون)

نزيف حاد نتيجة الاصابة.

أنواع المعادن

أمراض نقص

الكالسيوم

هشاشة العظام والنزيف المفرط.

الفوسفور

عظام وأسنان سيئة

كي الملابس

طابور الفقر

اليود

يحفظ

نحاس

قلة الشهية وتأخر النمو.

أنظر أيضا: الأعراض المصاحبة للكسل

أمراض نقص الفيتامينات

لكل نوع من أنواع الفيتامينات نقص نسبتها في الجسم يؤدي إلى بعض الأمراض ، وهي كالآتي:[1]

فيتامين أ

وهو من أهم الفيتامينات لصحة الجسم ، حيث يحافظ على الرؤية والنمو السليم للأطفال ، بالإضافة إلى دوره في تقوية جهاز المناعة أيضًا. يمكن للإنسان الحصول عليه من العديد من المصادر الغذائية حيث يوجد بنسبة عالية في الجزر والسبانخ والحليب والبيض والكبد والأسماك والبطاطا الحلوة والزبدة واللفت والمشمش والبطيخ وهو مرض ناتج عن نقصه. .

  • يصاب معظم الأطفال دون سن الخامسة بجفاف الملتحمة الناجم عن نقص فيتامين أ ، مما يضاعف من خطر الإصابة بالعمى.
  • كما يتسبب نقصه في جسم المرأة الحامل في حدوث مضاعفات أثناء الحمل والولادة.
  • البشرة الجافة والمتشققة والمتقشرة.
  • كما أنه يصطاد الجلد والشفتين واللسان.
  • إضعاف جهاز المناعة في جهاز المناعة بالجسم.
  • التهابات الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي.
  • تأخر نمو الأطفال.

فيتامين ب

ينقسم فيتامين ب إلى مجموعة فيتامينات منها فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 12 ، ونقصه يسبب أمراضًا في الجسم ، حيث يؤدي نقص كل نوع إلى أنواع مختلفة من الأمراض ، وهي:

  • فيتامين ب 1 – يؤدي نقص فيتامين ب 1 إلى خطر التعرض للعديد من الأمراض ، بما في ذلك مرض البري بري الذي يسبب ضعف العضلات وفقدان الوزن بشكل كبير ، كما أن النقص الحاد في النسبة الطبيعية للجسم يسبب بعض الأمراض الخطيرة للغاية ، حيث يسبب الشلل وفشل القلب. . .
  • فيتامين ب 6: يسبب نقص فيتامين ب 6 أيضًا بعض الأمراض الخطيرة ، مثل فقر الدم وتشقق الجلد وخاصة المنطقة المحيطة بالفم ، كما يؤدي إلى خطر الإصابة بالاكتئاب والانهيار العصبي.
  • فيتامين ب 12: يتم إنتاج فيتامين ب 12 في الجسم من خلال الخطر الطبيعي للإصابة بفقر الدم الخبيث وشلل العضلات والأعصاب والتعب الشديد والخرف والاكتئاب.

فيتامين سي

يعتبر من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم مما يسبب نقص نسبته في جسم الإنسان مع خطر الإصابة بمرض الاسقربوط. من أعراض هذا المرض نزيف اللثة ، وشوائب على الجلد ، وانتفاخ في المفاصل. ، مع الإصابة بمضاعفات أخرى خطيرة للغاية لأنها تسبب ضعف الجهاز المناعي في جسم الإنسان وعدم قدرته على محاربة الأمراض المناعية التي تهاجم الإنسان مما يجعل نقصه قاتلاً في بعض الحالات الخطيرة.

فيتامين د

يمكنك الحصول على ما يحتاجه جسمك من فيتامين د من العديد من المصادر الغذائية مثل: الأسماك الدهنية ، وصفار البيض ، والكبد ، والحليب المدعم ، ومن أهم المصادر وخاصة بالنسبة للأطفال ، أشعة الشمس ونسبة كبيرة من الناس. يعاني العالم من نقص فيتامين (د) ونقصه في الجسم يؤدي إلى كساح وضعف وتلين العظام خاصة بالقرب من المفاصل والتعرض للتجاويف وآلام الظهر والتعب وتساقط الشعر وبطء التئام الجروح. وخطر الاكتئاب.

فيتامين ك

يعتبر الأطفال أكثر الفئات المعرضة لخطر الإصابة بنقص فيتامين ك في الجسم ، حيث يتسبب نقصه في مرض تخثر الدم وأعراضه نزيف مفرط نتيجة عدم القدرة على تكوين جلطات دموية.

أهمية الفيتامينات للجسم.

بالتأكيد للفيتامينات أهمية كبيرة في الحفاظ على صحة الجسم وتزويده بالطاقة اللازمة وعدم الشعور بالتعب أثناء الحياة اليومية العادية. بوظائفه الحيوية ، فهو يبني خلايا الجسم ويجددها ويساعد الأطفال على النمو بطريقة صحية وصحية. كما أنه يعالج فقدان الشهية الذي يعاني منه بعض الناس ، ويزيد مناعة الجسم ، ويحسن عمل جهاز المناعة ، مما يقي الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض نقص الفيتامينات.

انظر أيضًا: ما هي الغدد الليمفاوية وأنواعها ووظائفها والأمراض الأكثر شيوعًا؟

طرق الوقاية من نقص الفيتامينات.

من الضروري اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم ، وهناك بعض النصائح والتعليمات التي تساعد في تجنب التعرض لنقص الفيتامينات في الجسم ، ومنها ما يلي:[1]

  • تأكد من تضمين الفول السوداني وفول الصويا والبقوليات وما إلى ذلك. في نظامك الغذائي اليومي.
  • الإفراط في طهي الطعام أو طهيه جيدًا يفقد قيمته الغذائية وكافة العناصر والفيتامينات والمعادن الضرورية.
  • يجب عدم الاحتفاظ بالخضروات والفاكهة المقطعة لفترة طويلة ، لأنها ستفقد قيمتها الغذائية.
  • يساعد استخدام كل من طريقة التخمير والإنبات في الحفاظ على الطعام بقيمته الغذائية الكاملة ، فضلاً عن محتواه من العناصر الغذائية والفيتامينات.

اعراض نقص التغذية.

بالتأكيد هناك العديد من الأعراض التي تصيب الإنسان نتيجة سوء التغذية نتيجة عدم اتباع نظام غذائي غير متوازن ، ومن هذه الأعراض:[2]

  • فقدان الوزن.
  • مرهق؛
  • فقدان الذاكرة على المدى القصير.
  • الدوخة والدوار.
  • ضعف الأطراف.
  • فقدان الشهية.
  • شحوب.
  • غثيان؛
  • احمرار اللسان.
  • ضعف عضلي
  • صعوبة في التنفس
  • عدم القدرة على التوازن والمشي بشكل متكرر.
  • تعديلات في الجهاز الهضمي.
  • خفقان القلب
  • مصاب بالاكتئاب
  • وخز في أجزاء مختلفة من الجسم.
  • خدر
  • زيادة دم الحيض عند النساء.
  • الحيض غير المنتظم.
  • تركيز ضعيف.

أنظر أيضا: الطفيلي الذي يسبب مرض النوم الأفريقي

ما الذي يسبب نقص التغذية؟

هناك العديد من الأسباب التي تسبب سوء التغذية ، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات في الجسم ، مسببة العديد من الأمراض نتيجة نقص الفيتامينات في الجسم ، ومن هذه الأسباب ما يلي:[3]

  • النظام الغذائي المتبع لا يحتوي على الكمية المطلوبة لاحتياجات الجسم من المعادن والفيتامينات ، فمن الممكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي لفقدان الوزن الذي يفتقر إلى المعادن والفيتامينات الضرورية مثل فيتامين ب وفيتامين ج والزنك والحديد إلى حدوث مخاطر. من أمراض نقص الفيتامينات وسوء التغذية.
  • الإكثار من تناول الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية أو اتباع نظام غذائي غير متوازن لا يحتوي على جميع العناصر المهمة للجسم يتسبب في فقدان الجسم للفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم وينتج عنه نقص حاد يسبب أمراض نقص الفيتامينات.
  • النباتيون الذين لا يأكلون الأطعمة التي تحتوي على البروتين الحيواني يعانون أيضًا من نقص الكالسيوم لأنهم أيضًا لا يتناولون منتجات الألبان.
  • يحتاج الجسم في أوقات معينة إلى زيادة نسبة الفيتامينات والمعادن في الجسم ، خاصة أثناء الحمل بالنسبة للمرأة ، حيث يحتاج الجسم للبروتين وحمض الفوليك والحديد ، ونقص النظام الغذائي في هذه الحالة ينتج عنه نقص. من هذه العناصر ، بالإضافة إلى نسبة الفيتامينات في الجسم.
  • الإصابة ببعض المشاكل الصحية في الأمعاء وبعض الحالات الصحية التي تتداخل مع امتصاص الفيتامينات ، وكذلك الإصابة ببعض أنواع البكتيريا في المعدة أو التعرض لبعض جراحات المعدة والأمعاء التي تعيق امتصاص فيتامين ب 12. يؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم.
  • تمنع بعض أنواع الأدوية الجسم من امتصاص الفيتامينات ، مثل مضادات التشنج ومضادات الحموضة ، وبعض أنواع الأدوية التي تعالج مرض السكري من النوع 2 تمنع امتصاص فيتامين ب 12.
  • يتعارض شرب المشروبات الكحولية مع امتصاص الجسم لحمض الفوليك وفيتامين سي والفيتامينات الأخرى.
  • يقلل التدخين من قدرة الجسم على امتصاص الفيتامينات وخاصة فيتامين سي.

أنواع الفيتامينات

  • الفيتامينات التي تذوب في الدهون: مثل: فيتامين هـ ، د ، أ.
  • الفيتامينات التي تذوب في الماء: مثل: فيتامينات ب

في نهاية موضوعنا السابق نأمل أن نكون قد تمكنا من تقديم موضوع شامل عن الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات ، كما أوضحنا أسباب نقص الفيتامينات في الجسم ، وكذلك طرق تجنب هذه المشكلة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *