web stats التخطي إلى المحتوى

خطوات تحضير بسكويت القرفة الهشة وغير المكلفة بالمنزل ، وهي من ألذ الوصفات التي يمكن تحضير البسكويت فيها ، حيث تضفي القرفة نكهة مميزة ونكهة لذيذة على البسكويت ، ووصفة البسكويت بالقرفة سهلة التحضير و بساطة مكوناتها ، بالإضافة إلى كونها واحدة من الوصفات منخفضة التكلفة ، هي وصفة اقتصادية للغاية.

كيفية عمل بسكويت القرفة

تبحث ربة المنزل عن وصفات كعكة إسفنجية جديدة ومبتكرة ، ومن بين هذه الوصفات وصفة كعكة الإسفنج بنكهة القرفة ، وهي من أسهل وصفات تحضير الكيك الإسفنجي.دقيقة واحدة من وقت الطهي ، وهذه الوصفة تكفي لعشر وصفات الناس ، ويمكن تحضيرهم على النحو التالي:

المكونات

  • نصف كوب زبدة غير مملحة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من شراب الذرة الخفيف.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • القليل من الملح.
  • ربع ملعقة كبيرة من مسحوق القرفة المطحون ناعماً.
  • ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون ناعماً.
  • قليل من القرنفل المطحون ناعما.
  • كوب ونصف دقيق.

كيف تستعد

  • نخلط الزبدة مع السكر وشراب الذرة ، بالإضافة إلى البيض مع صودا الخبز والملح ، مع القرفة المطحونة والزنجبيل المطحون ، باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة ، وبعد ذلك يضاف الدقيق تدريجياً حتى يكتمل الخليط في النصف. دقيقة واحدة.
  • توضع العجينة في كيس من النايلون ، ويتم فقط استخدام الكيس وتجنب استخدام أصابع اليد على الفرد ، وتتشكل العجينة على شكل قرص ، ثم تغطى وتوضع في الثلاجة. لمدة ثلاثين دقيقة على الأقل.
  • يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ، في هذه الأثناء يتم تحضير صينية الخبز عن طريق وضع ورق البرشمان عليها ، توضع العجينة على لوح صلب وتُرش بكمية قليلة من الدقيق.
  • يمكن تكديس ملفات تعريف الارتباط على الدرج ، طالما بقيت مسافة كافية بين ملفات تعريف الارتباط.
  • توضع الصينية في الفرن المسخن لمدة عشر دقائق على الأقل حتى يصبح لون الكعك بنياً ذهبياً ، ثم تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتستريح لمدة عشر دقائق حتى تبرد البسكويت ، وبعدها يمكن تقطيع البسكويت.

أفضل أنواع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية

كيفية صنع بسكويت القرفة واللوز

وصفة بسكويت القرفة واللوز من وصفات البسكويت المميزة بسبب نكهة اللوز. تستغرق هذه الوصفة عشر دقائق فقط للتحضير ، بالإضافة إلى أربعين دقيقة للطهي. وهي وصفة تكفي لخمسة أشخاص ، ويمكن تحضيرها كالتالي:

المكونات

  • اثنان وثلاثة أرباع الطحين.
  • بعض صودا الخبز.
  • القليل من الملح.
  • كوب زبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب سكر.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة كبيرة ونصف حليب مجفف.
  • ملعقة ونصف قرفة ناعمة.
  • بعض الهيل المطحون.
  • القليل من مستخلص الفانيليا.
  • القليل من مستخلص اللوز.
  • كوب لوز مطحون.
  • نصف كوب لوز غير مقشر.

كيف تستعد

  • نضع الدقيق وبيكربونات الصودا والقرفة والهيل مع الحليب والملح مع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي ، ونخفق لمدة دقيقة على الأقل حتى يصبح الخليط كريميًا ، وبعد ذلك يضاف البيض مع خلاصة الفانيليا وخلاصة اللوز ويتم الخلط حتى تمام التجانس.
  • أضيفي الدقيق ببطء واستمري في الخلط ، ثم أضيفي اللوز المسحوق مع الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
  • تُصنع العجينة على شكل كرة وتوضع على صينية خبز خاصة مغطاة بورق الزبدة ، ويتم تزيين كل كرة من العجين بوضع حبة لوز غير مقشرة داخل كل كرة ، ثم توضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، وتترك على خمس عشرة دقيقة على الأقل. حتى ينضج بالكامل.

حلويات باردة مع كوكيز بدون خبز

بسكويت القرفة والكاكاو

يمكن صنع بسكويت القرفة بالكاكاو لإضفاء نكهة مميزة. تتميز طريقة عمل كوكيز القرفة بالكاكاو بسهولة وسرعة تحضيرها ، حيث أن وقت تحضيرها يصل إلى خمس عشرة دقيقة ، إلى جانب ثلاثين دقيقة من الطهي ، وهذه الوصفة تكفي لنحو عشرين شخصًا ، ويمكن تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

  • كوب دقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من الكاكاو.
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب زبدة مذابة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.

كيف تستعد

  • ابدأ بالتسخين المسبق للفرن على نار متوسطة.
  • بالخلاط الكهربائي يخلط الطحين مع البيكنج بودر والملح ثم تضاف الزبدة تدريجياً ثم السكر والقرفة والكاكاو ويستمر الخلط حتى يكتمل الخليط ثم البيض إلى المزيج أثناء استكمال الخلط ، ثم أضيفي الحليب والدقيق واستمري في الخلط حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • يتم رش القليل من الدقيق على لوح مسطح حتى يتم دهن العجين عليها ، وبمجرد الانتهاء من العجين يتم تقطيعه بالشكل المطلوب ، وترص قطع البسكويت على صينية الفرن بعد دهنها بالسمن ، ويوضع عليها السمن. الصينية في الفرن ، وانتظر حتى تأخذ قطع البسكويت لونًا ذهبيًا.

حلويات باردة مع كوكيز بدون خبز

في نهاية المقال شرحنا خطوات عمل بسكويت القرفة الهش وغير المكلف بالمنزل ، حيث أوضحنا طريقة عمل بسكويت القرفة ، بالإضافة إلى شرح طريقة عمل بسكويت القرفة واللوز. مثل ذكر طريقة عمل كعكات الكاكاو والقرفة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *