web stats التخطي إلى المحتوى

حساسية الغلوتين هي مرض يتعرض له الكثير من الناس بسبب تناول أطعمة معينة أو التعرض لمسببات معينة للحساسية. مزيد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.

مرض حساسية الغلوتين

حساسية الغلوتين هي نوع من الحساسية التي تصيب جسم الإنسان نتيجة تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، وهذه المادة هي مادة بروتينية توجد في القمح والشعير والشوفان. الجهاز الهضمي ، والذي يمكن أن يسبب ضررًا دائمًا للأمعاء ، وهذه الحساسية تسبب بعض الأعراض التي يجب السيطرة عليها واتباع نظام غذائي سليم ، حيث يمكن أن تتحول إلى العديد من المضاعفات الخطيرة مثل تقرحات في الأمعاء ويمكن أن تتحول إلى سرطان في الجهاز الهضمي غالبًا ما ترتبط حساسية الغلوتين بمرض الاضطرابات الهضمية ، ولكن في بعض الأحيان قد لا تكون مرتبطة به. يختلف نوع الدواء المستخدم لعلاج هذه الحساسية تبعًا لنوع الحالة ، ولكن يجب على هؤلاء الأشخاص اتباع نظام غذائي صارم خالٍ من الغلوتين لمنع تفاقم الأعراض.[1]

ما هي حساسية الغلوتين؟

أعراض حساسية الغلوتين.

تسبب حساسية الغلوتين مجموعة من الأعراض المختلفة التي يمكن أن تختلف في شدتها من شخص لآخر. يمكن أن يعاني الشخص من أعراض خفيفة أو متوسطة أو شديدة ومن أهم هذه الأعراض ما يلي:[1]

  • انتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
  • كنت تعاني من نوبات من الإمساك أو الإسهال.
  • تغيرات في لون البراز.
  • وجود رائحة كريهة في البراز.
  • الشعور بالتعب والتعب خاصة عند تناول بعض أنواع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح أو الشعير أو الشوفان.
  • عدوى في العديد من مناطق الجسم.
  • الإحساس بألم شديد في البطن.
  • فقدان الوزن بشكل كبير وغير مبرر.
  • الشعور بالاكتئاب

أسباب حساسية الغلوتين

السبب الرئيسي لهذا النوع من الحساسية غير معروف ، ولكن هناك اعتقاد بأن العامل الوراثي يلعب دورًا في تطور هذا المرض ، حيث إن وجود قريب من الدرجة الأولى مصاب بهذا النوع من الحساسية يزيد من احتمالية الإصابة بهذا النوع من الحساسية. المرض ، ويتم تحفيز هذا المرض عن طريق تناول الأطعمة المختلفة التي تحتوي على الغلوتين مثل القمح والشعير والشوفان وغيرها من الأطعمة التي يؤدي فيها عدم القدرة على امتصاص الغلوتين إلى تفاقم أعراض المرض.[1]

مضاعفات حساسية الغلوتين

تسبب حساسية الغلوتين العديد من الأعراض التي يجب السيطرة عليها واتباع نظام غذائي خاص ، حيث يمكن أن تؤدي إلى العديد من المضاعفات الخطيرة ، مثل:[1]

  • القرحة المعوية
  • سوء التغذية.
  • سرطان الجهاز الهضمي.
  • هشاشة العظام.
  • فقر دم.
  • مشاكل الخصوبة
  • اضطرابات الجهاز العصبي.
  • أمراض الكبد والمرارة.

علاج حساسية القمح

نصائح لمرضى حساسية الغلوتين

هناك بعض النصائح التي يجب على مرضى حساسية الجلوتين اتباعها حتى لا تتفاقم الأعراض ، ومن أهم هذه النصائح:[1][2]

  • تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، مثل القمح أو الشعير أو الشوفان.
  • اقرأ ملصقات الأطعمة المعبأة بعناية وتأكد من احتوائها على الغلوتين.
  • زد من تناولك اليومي من الألياف الغذائية ، مثل تلك الموجودة في الفواكه والخضروات.
  • اختر الأطعمة الطازجة مثل اللحوم والألبان والدواجن.

أخيرًا ، تعرفنا على مرض حساسية الغلوتين ، وتعلمنا أهم المعلومات حول الأعراض التي يسببها هذا المرض ومضاعفاته ، وكذلك نصائح للمصابين والكثير من المعلومات التفصيلية الأخرى حول هذا الموضوع.

المراجع

  • ^ health.com جيدة جدًا ، حساسية الغلوتين ، 09/01/2022
  • ^ Acaai.com ، قمح ، 09/01/2022
  • التعليقات

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *